kost

Jag visste att jag ville jobba med något som tillät mig att vara kreativ och arbeta med händerna. Jag hade tidigare jobbat i olika skolkök och trivdes väldigt bra med det höga tempot. När jag av en slump fick höra om den här utbildningen så kändes det som det självklara alternativet för mig.

Det bästa har definitivt varit att stöta på så många fantastiska människor. Klasskamrater med brinnande intressen och ambitioner, och mycket kompetenta, kunniga och stöttande lärare!

Geranium är uppkallat efter blomman “Geranium”, den är ett tecken på liv och blomning. Restaurangen kan beskrivas som en plats där mat förvandlas till konst. Perfektion i varje detalj med det öppna köket som ser ut över matsalen. Det är en magisk plats där gästerna inte bara får fantastisk mat utan en upplevelse för livet.

Jessica, hem- och konsumentkunskapslärare i Eslöv och licensierad kostrådgivare, brinner för träning, hälsosam kost och hållbara matvanor. Hon fokuserar på individanpassade lösningar och inspirerar med recept och rådgivning för bättre hälsa.

Genom en vidareutbildning till medicinsk tränare har Johanna fördjupat sin kompetens kring träning för personer med hälsoproblem som högt blodtryck och cancer. Hon fortsätter utveckla sitt arbete, med planer på att hjälpa fler stressade individer och barn som mår dåligt.

Therese Elgquist, 27 år från Göteborg, kokboksförfattare, matkreatör och skribent har läst Kostrådgivareutbildningen på distans.

Jag har läst Kostrådgivareutbildningen på distans och den motsvarade absolut de förväntningar jag hade på utbildningen. Kursinnehållet var övergripande och välplanerat och täckte in flera olika områden på ett bra sätt vilket gav mig de grunder jag var ute efter.  Dessutom en bra bas med de artiklar/dokument som var tillgängliga under kursen, utöver huvudlitteraturen som jag tycker är en superbra handbok både under studierna och framöver.

Supporten från läraren var också bra med feedbacken jag fick på de inlämningar jag gjort.Jag valde att läsa utbildning inför skrivandet av min andra kokbok “The new green protein” då jag ville bredda min kunskap och känna att jag hade en trygg grund i ämnet. Jag kommer att fortsätta fördjupa mig i mat och näring på olika sätt genom de böcker, artiklar och blogginlägg jag skriver. https://plantbasedbythess.com/ (webbsida) Men även under mina föreläsningar, workshops och andra projekt där näringsrik mat är en viktig del! @plantbasedbythess (instagram)

Jag kan absolut tänka mig att rekommendera den här utbildningen vidare! Tycker att upplägget passade mig, eftersom jag har flera parallella projekt och behöver vara flexibel i mitt studerande, och då funkar den här typen av utbildningar allra bäst!

Musik och att arbeta med människor har alltid varit ett stort intresse för Sebastian Olsson. Efter ett par år i både lärar- och restaurangbranschen var det dags att testa något nytt. Han blev tipsad om utbildningen till audionom, vilket visade sig vara en perfekt matchning! 

Sophia utbildade sig till tandhygienist på Odontologen i Göteborg och precis som alla sina kursare hade hon fått jobb redan innan hon ens tog examen. Läs mer om yrket, kompetensutveckling och Sophias upplevelse här.

Jag kommer kombinera mina nya kunskaper ihop med min nuvarande verksamhet i mitt egna företag. Jag tänker bl.a. erbjuda kostrådgivning i grupper där jag väver in flera av de moment jag har lärt mig på utbildningen.