Servitrisutbildningar
Vill du jobba med människor och service i en miljö där du har många bollar i luften? Som servitris tar du in beställningar av gästerna på ett café, en restaurang eller en bar, lägger i vissa fall upp beställningen och serverar den till bordet. I jobbet som servitör eller servitris ingår också att ta betalt av gästerna och plocka disk från borden. Det är viktigt att du som servitör eller servitris tycker om service, människor och kan jobba under stress. Kan du flera språk är det ett plus!
Hur utbildar man sig till servitris?
Det finns en mängd utbildningar för dig som vill bli servitris. Servitrisutbildningarna är på gymnasial nivå, dvs. en inriktning man i vanliga fall läser på gymnasiet i form av hotell- och restauranglinjen eller liknande. Om du som vuxen vill bli servitris läser du din utbildning på komvux, den kommunala vuxenutbildningen i din hemkommun. Där finns så kallade yrkesvuxprogram inom bar och servering, till servitör eller servitris samt som cafébiträde. Servitrisutbildningarna är ofta praktiskt inriktade och lite kortare till sin längd.
Vad ingår i en servitrisutbildning?
Yrkesvuxprogrammet på komvux till servitör eller servitris innehåller vanligtvis:
- Arrangemang
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel
- Drycker och ansvarsfull alkoholservering
- Hygien
- Livsmedels- och näringskunskap
- Mat och dryck i kombination
- Matlagning
- Matsalshantverk
- Servering
- Service och bemötande
- Barteknik
Hur ansöker jag till servitrisutbildningen?
Eftersom de allra flesta utbildningar till servitör eller servitris ges på komvux, ansöker du via din hemkommun, dvs. den kommun du är folkbokförd i.
Finns det jobb som servitris?
Det finns en mängd jobb för dig som vill jobba som servitör eller servitris. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser kommer det att finnas medelmånga jobb under de fem till tio år som följer. Detta eftersom befolkningen ökar och trenden att äta ute växer. Stora pensionsavgångar bidrar också till att servitörsjobben ökar.