Om utbildningen
Detta program vänder sig till dig som vill arbeta som servitör eller jobba med barteknik
Utbildningen riktar sig till dig som vill lära dig yrket som bartender och kypare genom praktiskt arbete. Under utbildningen lär du dig att bemöta gäster på ett serviceinriktat sätt för att kunna skapa och upprätthålla en trevlig atmosfär.
Du utvecklar dina kunskaper i olika serveringsmetoder, bärteknik och matsalshantverk.
Du får även lära dig att utforma menyer samt hur du kombinerar mat och dryck på bästa sätt.
Utbildningen kombinerar dryck- och serveringskunskap vilket breddar din erfarenhet och gör dig mer eftertraktad på arbetsmarknaden.
Kommande kursstarter
Upplägg
För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi Google for Education, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Här får du tillgång till dina kurser/moduler och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Till detta får du naturligtvis också läroböcker och annat utbildningsmaterial.
Du gör även APL (arbetsplatsförlagt lärande) på en arbetsplats – på minst 8 veckor – och får då knyta kontakter som kan leda till jobb.
Kursinnehåll
- Orienteringskurs 50p
- Drycker 100p
- Servering 1 100p
- Servering 2 200p
- Service och bemötande 1 100p
- Barteknik 100p
- Drycker och ansvarsfull alkoholhantering 100p
Totalt: 750 poäng
Examen, diplom m.m.
När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Ansökan och behörighet
Vem kan söka?
Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.
Intresseanmälan
Astar AB
Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...